おすすめ、ワイングラス

 

ワインは日本でもとても人気が高く、種類も豊富にありますよね!

ワインにも種類がたくさんあるように、実はワインはワイングラスで味が変わってしまうので、ワインによってグラスを変えることでワインが劇的においしくなるんです!

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1.ワイングラスでなぜ味が変わるのか?

ワイングラスでワインの味が変わる理由はグラスの形によって一番最初にワインが舌に触れる場所が変わるからです。

舌には、甘い、苦い、酸っぱい、辛いの4つのの味覚を感じる場所が決まっているのです。

2.ワイングラスあれこれ

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ワイングラスは、赤ワイン用や白ワイン用という分類だけでなはく高級ワイン用、デイリー用ワイン用、ぶどうの品種ごとや産地別など本当に多くの種類のワイングラスが存在しているんです。

ワイングラスメーカで有名なのはオーストアリアの「RIEDEL(リーデル)です。リーデルはワイン好きなら知らない人がいないと言われるほど有名で、創業250年の歴史と圧倒的なブランド力を誇っています。

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リーデルでは、ぶどうの品種、産地、銘柄など種類別に多くのワイングラスを作っています。その中でも最高級と名高い「ソムリエシリーズ」は値段も高価ですが人気があります。

初心者には「ヴィノム」や「ワイン」、「オヴァチュア」シリーズなどはお手頃価格で購入しやすいです。

高級ホテルやレストラン、航空会社で多く使用されているのが「SCHOTT ZWIESEL(ショット・ツヴィーゼル)」です。

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ショット・ツヴィーゼルはチタニウムとジルコニウムを混合した「トリタンクリスタル」という素材を使用してグラスの強度を上げているので優れた耐久性が魅力です。グラスの透明度や輝きは高級感がありますが、リーズナブルな価格なのも人気の秘密です。

プレゼント用として人気が高いのが「Baccarat(バカラ)」です。超高級ワイングラスで「泣く子もだまるバカラのグラス!」とも言われていますよね。

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ワイングラスを初めて購入する時には、ボルドー用とシャンパーニュ用の2種類を購入しておくのがおすすめです。

ワイングラスを割ってしまう人は意外と多いですよね。ワイングラスを割らないためには基本の持ち方を意識して持つこと、グラスに「ねじれ」の力を加えない、薄い飲み口に力を加えないようにすることが大切です。

ワイングラスを挟んで洗うのではなく、縦方向にワイングラスクリーナーを動かすようにして洗うのがベストな洗い方です。

ワインを飲むのはアルコールが飲みたいからではないですよね。例えば贈り物で高級ワインを頂いたり、ご褒美に良いワインを買った時など、家に普通のグラスしかなかったらワインがもったいないです。ワインを楽しむためにもワイングラスに投資してみてはいかがでしょうか。

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